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球磨栗ペースト製造中です。


事務所の中から窓越しに栗ペースト作りの作業が見えます。
蒸した栗を機械で半分にしたところです。
ここは人の手で悪いものがないか確認中。

この後、機械で中身を取り出したりの作業になります。
蒸した栗の香りがしてお腹すいちゃいます。

外はすっかり寒いですが、この中は結構暑いんですよ。
皆さん頑張って!!


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